[美食狂] 公館‧泰國小館

位於台北公館的『泰國小館』，價位偏中上，菜色種類豐富，是少數口味道地的泰式料理。

一踏進已有30多年歷史的泰國小館，便能從店內的壁畫及飾品感受到濃濃的泰國風情。溫馨的裝潢雖不比其他泰國餐廳來得豪華，卻讓人有如置身家庭式餐館般的自在。

一攤開俗氣卻實在的照片式菜單，真會被琳瑯滿目的菜餚給嚇得不知該從何點起...幸而近來有推出以人數配套的合菜套餐，讓點菜不再是種負擔了。

[真材實料的月亮蝦餅]

它的月亮蝦餅是我每次必點的佳餚，吃過不少家的蝦餅，不是太薄，便是蝦泥磨得太碎失去蝦仁的口感...而它的料好實在，是我願意多花點錢吃它的原因。

[月亮蝦餅 (小) $150]

[泰式炸春捲$250]

這個泰式炸春捲就沒有越式春捲來得好吃了，主餡料的胡蘿蔔過多，我不太喜歡這種口味。

[泰式炸春捲內餡以紅蘿蔔為主]

[外皮酥脆的椒麻雞]

它的椒麻雞切得非常大塊，外皮酥脆，不過小p還是偏愛薄切型的。

[椒麻雞$250]

[打拋雞肉$250]

這道打拋雞肉是下飯必點的菜餚，一盤就能讓人配完整碗飯了，不過...它的辣度嘛～可是會讓你隔天產生泰味夢魘的唷！

[椰汁綠豆]

這椰汁綠豆的椰奶味道非常濃重，讓我吃了一口便不敢領教...硬是跟小p對調了鳳梨冰沙啦～呵！

[椰汁香濃的椰汁綠豆]

[迷你鳳梨冰沙$88]


[鳳梨冰沙富含果粒]

這迷你鳳梨冰沙真是清爽解熱呀，冰沙內充滿果粒，再加上頗具創意的外型...嗯～這夏日新品可加了不少分呢！我還差點又外帶一盅哩...

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[店家資訊]

泰國小館

地址：台北市中正區汀州路3段219號

電話：(02) 2367-0739

營業時間：11:00-22:00

休假日： 全年無休

[美食狂] 木柵‧魚玄雞小館

最近只要全家想打牙祭，第一個想到的菜館便是位於興隆路三段海巡署對面的『魚玄雞小館』。

話說文山區因為屬於文教區，商業氣息不濃厚之外，就連像樣的菜館也不多見，常常是開三家倒兩家...

遇到特別的日子，想全家聚個餐，就得開車到台北市區，找車位不算，吃到價高手藝平平的就覺得勞民又傷財，吃得一點都不開心。

這家『魚玄雞小館』可就不是泛泛之輩了，自從開張到現在，每逢假日必定客滿，平日可也有八成客人呢！


[合菜菜單]

人多可不是文山區餐廳少的緣故喔，再怎麼沒地方吃，不好吃的仍舊不會有人上門，而好吃的若太貴一般人也無法每天這樣奢侈，大夥的嘴可都挑的哩～看這菜單便知，五菜一湯才$680，夠四個人吃了呢！

我們全家五人常常點$1200~$1800的合菜，它的菜單內容不時更新，老闆巧妙地掌握了讓新客嚐鮮、舊客回籠的秘訣。這天我們點的是$1200的合菜，我怕老爸、老媽太含蓄，又加點了一份銀絲捲、鮮蚵油條及蝦仁炒蛋這兩道菜。

[生炒雙脆]

[清炒時蔬]

[百香排骨]

[海鮮豆腐煲]

[左宗棠雞]

[清蒸鱈魚]

[加點的蝦仁炒蛋$120]

[加點的鮮蚵油條$250]

[加點的蒸銀絲捲$30]

[酸菜肚片湯]

若非事先聲明我要拍照，上面的每道菜一上桌，馬上就被全家人給一掃而空了...由此可知廚師的手藝了得，不但火侯控制得宜，調味也是恰到好處呢！

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[店家資訊]

魚玄雞小館

地址：台北市文山區興隆路三段231號 (距捷運萬芳醫院站15分路程)

電話：(02) 8230-1949

停車位：No

P.S. 假日最好事先電話預約

[美食狂] 南方澳‧阿通伯魚丸

來到南方澳除了吃海產，也不能忘了來喝碗魚丸湯喔！

這個『阿通伯魚丸』手工自製，老闆黃阿通先生還榮獲南方澳第一屆魚丸製作比賽冠軍呢！

撈起一顆熱呼呼的魚丸咬上一口...嗯～滿嘴立刻滿溢這鮮嫩有彈性的魚丸所散發出的香氣，一碗六顆呼嚕嚕就下肚了呢！

[魚丸湯$30]

別忘了再叫上一盤綜合拼盤，內含鯊魚煙、魚子、滷花枝、曼波魚等...沾著哇沙米醬油，真想來杯啤酒啊～不過可惜這次曼波魚賣完了，沒吃到它富含膠質的魚肉...記得有次買回家冰起來，隔天拿出來吃其膠質早凝結成凍了呢！

[綜合拼盤(中)$150]

近來因為過度的捕撈使得鯊魚資源銳減，因此國際保育組織即將要把很多鯊魚都列入保育種，未來要吃鯊魚煙可能就沒那麼容易了。唉～誰教中國人這麼會利用食材，每一種都能做出一道美味呢！

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[店家資訊]

南方澳阿通伯魚丸

地址：宜蘭縣蘇澳鎮漁港路73號

電話：03-9963985

[美食狂] 夏日冰品大集合～嘉義紅心粉圓雪片黑糖冰

最初吃到這家『嘉義紅心粉圓雪片黑糖冰』是跟同事在公司集體訂下午茶的時候...記得那天天氣還蠻熱的，也擔心冰送到公司會不會溶化了？

事實證明擔心是多餘的，它的雪片黑糖冰採特殊製法，不是刀削冰那種硬硬的冰塊，而是一片片薄薄有如雪片般的雪片黑糖冰。每片雪片冰內似乎含有空氣，沒和配料混合前不易溶化，也不易黏涸成一大塊冰球，還真是神奇阿！


[黑糖雪片冰]

它的基底『黑糖雪片冰』都會一包一包密封裝袋，外帶會跟配料分開放，直到要吃的時候自己再混合即可。我為了讓它呈現美感，特地先倒冰再淋上配料，嗯～看起來還不錯呢！


[黑糖粉粿+芋頭+鳳梨+綠豆]

它的黑糖粉粿Q軟度適中，咬下去微甜，非常合我的口味，鳳梨熬煮得酸甜入味，好吃極了，不像在吃冰，倒像在吃道菜，每口都值得細細品嚐。


[粉粿+芋頭+花生+芋圓]

芋圓表現普普，而芋頭的燉煮方式沒有三兄弟豆花來得好，糊成一團...不過味道還不賴。


[黑糖粉粿+地瓜+QQ圓+粉圓]

別看這切成丁狀的地瓜，外觀看來有如胡蘿蔔，以為屬於硬Q口感，嚐一口才知其一樣軟嫩入味，而這粉圓更要大肆稱讚一番，吃起來不但QQ滑滑沒有結成一團，即使吃到最後一口，依然沒有半顆被冰塊凍硬呢！


[黑糖粉粿+地瓜+鳳梨+粉圓]

黑糖雪片冰一大包給得真不小氣，在冷氣房吃著吃著可要蓋棉被哩！

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[店家資訊]
嘉義紅心粉圓雪片黑糖冰
地址：台北市信義區林口街42號 (台北市林口街夜市近松山高商)
營業時間：(夏天) 11:00~24:00 (冬天) 15:00~24:00
電話：(02) 2727-2813
價格：$40 (可任選4種配料)