[美食狂] 不腥不騷的~紅騷羊肉麵
這家紅騷羊肉麵就在我家旁邊巷子內,羊肉每塊都是半筋半肉且沒半點羊騷味,吃起來比牛肉還好吃,真會讓你感覺不出是在吃羊肉,因此我和老公小p三不五時就會去那打牙祭。
我們每次除了兩碗麵之外,都會點兩三盤小菜,一般小吃店我是很少點小菜的,除非它的小菜有下功夫去做,而這家羊肉麵的小菜可是極品啊!它的小菜價格約$30~$40,推薦吃吃看它的燙青菜,不過我們這次因吃不了那麼多就沒點了,而是點了鮭魚皮、鵝肝/鴨心、鳥蛋、沙茶鵝腸,鮭魚皮這道是我們每次去必點的,QQ且富含膠質的鮭魚皮拌著五味醬吃,味道真像是酒席上常吃到的五味醬九孔呢!吃完總有種錯覺皮膚變得有彈性了...
[Menu]
[當歸羊肉麵 (大)$110]
這道當歸羊肉麵光這青花瓷碗就加分不少,喝一口湯...啊~又香又醇,連怕中藥味的我都敢喝呢!
[每塊肉都是半筋半肉]
這一塊塊半筋半肉的羊肉切法獨特,每次都讓我以為是在吃牛肉呢!
[半筋半肉的口感與牛肉一樣美味]
[加上一點自製辣椒]
加上一點點老闆自製的辣椒醬,讓湯頭變成微辣口感,更能促進食慾呢!但千萬記得,請一次加一點點慢慢調到能接受的辣度,絕不能一時貪心加太多,否則就會噴火啦!(因為我就做過這蠢事。)
[老闆自製紅油辣椒醬(極辣)]
[小菜 - 鵝肝/鴨心]
[鵝肝/鴨心拼盤]
這道鵝肝/鴨心拼盤,讓你不會因一次吃太多肝而口感變膩。
3 則留言:
羊肉麵看起來好像很讚耶...被妳形容的好像超好吃的樣子...有機會我也來去吃看看...
那家店佈置還蠻古色古香的喔~妳可以點個燙青菜,還蠻鮮脆的,我是肉食主義者啦...它也剛好在游泳池旁邊...妳可以游完泳後再去吃└(^o^)┘,試試『運動後吃東西』是不是真能減肥啦XD~~
歐..不了!!我是那種會像吹氣球一樣的人...哈哈!!
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